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Recherche animale, Santé

05 - 11 - 2015

Les prébiotiques diminuent le risque d’allergies

Les prébiotiques ou "aliments pour bactéries" sont des sucres qui favorisent la croissance des bactéries intestinales. Chez la souris, la consommation de prébiotiques permet de modifier la composition de la flore intestinale et d’améliorer la tolérance du système immunitaire vis-à-vis d’allergènes. Des chercheurs de l’Inserm vont maintenant tenter l’expérience chez l’homme.