Avancées scientifiques, Santé

29 - 08 - 2014

Les allergies alimentaires

Les allergies alimentaires concernent de nombreux aliments. Des chercheurs viennent de montrer qu'une famille de bactéries présentes dans l'intestin, les clostridies, protégeait et soignait les souris contre l'allergie à l'arachide. Le mécanisme a été élucidé et une étude chez l'homme est proposée.