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Recherche animale, Santé

29 - 01 - 2015

L’effet analgésique du café

Le café contient une protéine similaire à la morphine qui soulage la douleur en agissant sur le système nerveux central des souris. En effet, des chercheurs de l’Université de Brasilia, ont découvert dans le café des peptides (fragments de protéines) opioïdes qui présentent un effet analgésique durable sur l’organisme et sans « effets secondaires notables ».