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Santé

27 - 06 - 2014

Le cacao contre Alzheimer

Des chercheurs ont constaté chez la souris qu'une forme de cacao appelée lavado riche en polyphénols protégeait les synapses (zones de connexion entre les neurones) contre les atteintes de la maladie d'Alzheimer. L'accumulation des dépôts toxiques béta-amyloïdes a été moindre et la fonctionnalité des synapses a été restaurée.