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07 - 09 - 2016

Inserm : parution de Science & Santé numéro 32

L’Inserm (Institut nationale de la santé et de la recherche médicale) publie le n°32 de Science&santé sur le thème du goût. Souvent synonyme de plaisir il influence notre comportement alimentaire et par conséquent notre santé. Que sait-on de lui ?

Ce numéro présente aussi les avancées scientifiques et médicales conquises ces derniers mois. L’accent est mis sur la mémoire collective, l’olfaction, les maladies cardiovasculaires chez la femme, la vaccination des enfants, la vision, les troubles alimentaires, ainsi que sur la vie de la recherche et des chercheurs à l’Inserm. On découvre à la lecture, la place réduite mais irremplaçable que la recherche animale tient dans ces avancées.