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Avancées scientifiques, Recherche animale, Santé

14 - 10 - 2014

Des acides gras qui protègent du diabète ?

Des chercheurs américains ont découvert un nouveau type d'acides gras. Surnommés FAHFA, ils sont présents dans notre corps en très faible quantité. Des essais sur des souris diabétiques ont révélé que les FAHFA réduisent le taux de sucre dans le sang et ont des effets anti-inflammatoires.